給食ブログ
ブログを通して、園の様子をお伝えします。
やさしい味
2021-10-20
こんにちは！今日もとても寒かったですが、子どもたちは元気よく外で遊んでいました☆
『今日のこんだて』
＊小豆ごはん、ごましお
＊玉ねぎとわかめの味噌汁（玉ねぎ、わかめ、人参、厚揚げ、小葱）
＊いりこ入り切干大根
＊白和え
今日の献立は素朴な和食ごはんでした。たまには、昔ながらの和食の味付けが体に優しくてうれしいです。給食室では、やさしい味付けを心がけて、調味料も少しずつ調整して計量しています。少し薄味を心掛けて子どもたちのことを思って調理しています。
ごぼうは体を温める？
2021-10-19
こんにちは！急に冷え込んでいますね。今日から園外保育です。久しぶりのお弁当はどうだったかな？
『今日のこんだて』
＊キヌアごはん、ふりかけ
＊ごぼうの味噌汁（ごぼう、玉ねぎ、厚揚げ、小葱）
＊Caひじき煮
＊海苔納豆和え
今日の献立には、ごぼうが入っています。根菜類は体の中から温めてくれます。ビタミンやミネラルが血流を促したりする作用があるからです。
乾燥の季節ですが、無農薬野菜を皮ごと食べることで、皮膚も強くなるとのこと。幼稚園では丁寧に野菜を洗い、皮ごと野菜をいただきます。
春雨炒め
2021-10-18
こんにちは！昨日からすごく冷え込んでいます。スモックを着ている子が増えてきました。暖かくして体調を崩さぬよう気を付けましょう。
『今日のこんだて』
＊切り干し大根ごはん
＊玉ねぎの味噌汁(玉ねぎ、人参、油揚げ、小葱)
＊春雨炒め
＊じゃこの納豆和え
今日は春雨炒めでした。チュルチュルっと麺のように食べられるため、子どもたちが好きなメニューのようです。味付けはしょうゆと塩と胡麻油だけでシンプルですが、中華風でとても美味しかったです。
１０月も折り返し！
2021-10-15
こんにちは！あっという間に1週間が過ぎ、来週から１０月も後半に入ります。年長さんがゼリーカップに収穫した小豆を見せてくれました。給食で出せる日が楽しみです☆
『今日のこんだて』
＊わかめご飯
＊大根の味噌汁（大根、高野豆腐、海苔）
＊鶏肉の葱味噌焼き
＊ひじき入り納豆あえ（ひじき、小松菜、人参）
今日の給食のメインは鶏の葱味噌焼きです！ひとつひとつ丁寧に手作りの葱味噌をのせて焼きました。最後にあおさをふりかけて、いろどりも良く仕上げました。子どもたちのおかわり分も今日はいつもより多めにいれました☆「おかわりしたよ！」と報告にきてくれた子もいてとても可愛かったです。
大根おろしの納豆あえ
2021-10-14
こんにちは！少しずつは朝夕は肌寒くなってきました。気温の変化で体調を崩さぬように体を大切にしてくださいね。
『今日のこんだて』
＊アマランサスごはん
＊春雨スープ（春雨、玉ねぎ、わかめ、人参、高野豆腐）
＊厚揚げの甘酢あん
＊納豆あえ（大根おろし、オクラ、人参）
今日の献立は2回目ということもあり、以前よりも厚揚げやスープはよく食べてくれました！副菜はまだ残ってくることがあります。納豆と大根おろしの組み合わせはごはんに合うのですが、子どもたちには今一つ。。大根おろしは消化酵素やビタミン、食物繊維がたくさんあるので、子どもたちに好きになってもらいたいです。もっとおいしく作れるようにがんばるぞ！
