給食ブログ
ブログを通して、園の様子をお伝えします。
１２月５日
2023-12-05
『今日のこんだて』
＊里芋ご飯
＊ごま塩
＊白菜の味噌汁（白菜、白葱、しめじ、油揚げ）
＊鮭の塩焼き（大根おろし添え）
＊梅納豆和え（納豆、大根、小松菜、練り梅）
今日の主食は「里芋ご飯」
里芋のネバネバには、ガラクタンやグルコマンナンという食物繊維、カリウムなどが多く含まれており、腸内環境を整えたり、体の余分な塩分を排出してくれたりします。
里芋はネバネバやぬめりなどの食感が特徴です。里芋が乾燥して、水分量が少ないとボソボソしてしまい、あまり美味しくありません。お店で里芋を選ぶ際は、泥がついているものを選ぶと乾燥を防いでくれるので参考にしてみてください。
１２月４日
2023-12-04
『今日のこんだて』
＊アマランサスご飯
＊ふりかけ
＊玉ねぎの味噌汁（玉ねぎ、えのき、麩、海苔）
＊鶏と豆腐の俵蒸し（豆腐、鶏肉、しめじ、青葱）
＊キャベツと海藻の和え物（キャベツ、人参、わかめ、ひじき、しらす干し）
１２月１日
2023-12-01
『今日のこんだて』
＊キヌアご飯
＊ふりかけ
＊中華スープ（白葱、干し椎茸、にんにく、生姜、油揚げ、わかめ）
＊麻婆豆腐（豆腐、大豆、玉ねぎ、青葱、にんにく、生姜、干し椎茸）
＊棒棒サラダ（ごぼう、人参、油揚げ、蒟蒻）
１１月３０日
2023-11-30
『半日保育のおやつ』
＊米粉のマーラーカオ
今日は子供たちも先生も大好きな「米粉のマーラーカオ」。
半日保育のおやつは1人１個でおかわりがありません。
食欲旺盛ないちご組の子ども達は、とっても美味しかったようで、給食室にもっと食べたいとお願いにきてくれました。
今度はもう少し大きく作るね♪
１１月２９日
2023-11-29
『今日のこんだて』
＊焼きそば（焼きそば麺、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、生姜、青のり）
＊わかめスープ（干し椎茸、わかめ、白葱、生姜、にんにく）
＊さつま芋の豆乳ドレッシングサラダ（人参、さつま芋、枝豆）
＊果物ゼリー
今日の焼きそばに使われている麺は、国内産小麦粉を使用し、かんすい・化学調味料や添加物を一切使用していません。
小麦粉と塩だけで作られており、全粒粉入りです。お塩はシママースを使用しているこだわりが詰まったノンフライ麺です。
