今日の給食

『今日のきゅうしょく』

＊梅わかめご飯

＊すまし汁（えのき、麩、わかめ）

＊鰆の甘麹焼き（青のり、大根おろし）

＊胡麻春雨サラダ（春雨、小松菜、人参、大根、練りごま）

鰆の甘麹焼きには青のりをかけました。青のりの香りや旨味が出て子ども達にも好評でした。ひまわり組さんは大根おろしのおかわりもきてくれました。暑いのでさっぱりたべられる大根おろしが食べやすいです。

『今日のきゅうしょく』

＊黒米ご飯

＊キーマカレー（大豆、ひよこ豆、玄米粉、トマト、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、にんにく、生姜）

＊人参ドレッシングサラダ（人参、玉ねぎ、小松菜、キャベツ、コーン、レモン汁）

＊じゃが芋のグリル

今日はひまわり組さんと５色の食べ物について学びました。食べ物は緑・赤・黄色・白・黒の色に分かれていて、それぞれ体に作用する効果が異なります。給食は２日間でその５色が必ず摂れるようなメニューになっています(^^)

『今日のきゅうしょく』

＊黒豆小豆ご飯

＊ごま塩

＊五色の味噌汁（玉ねぎ、人参、わかめ、油揚げ、小葱）

＊Caひじき煮（いりこ、ひじき、人参、大豆、糸こんにゃく）

＊白和え（ほうれん草、人参、ひじき、糸こんにゃく、豆腐、練りごま）

今日は新月なので新月メニューです。黒豆・ひじき・糸こんにゃく・いりこ・わかめ・黒胡麻といった黒い食べものがたくさん入っています！黒いものを食べると体の中の老廃物やいらない水分を外に出してくれてスッキリしますよ。

『今日のきゅうしょく』

＊アマランサスご飯

＊ふりかけ

＊わかめスープ（わかめ、玉ねぎ、干し椎茸、にんにく、生姜、すりごま）

＊チンジャオロース（ピーマン、油揚げ、たけのこ、糸こんにゃく）

＊３色ナムル（小松菜、人参、しめじ、すりごま）

チンジャオロースはシャキシャキのピーマンやコリコリの筍の食感が楽しく、ごま油が香ってご飯がすすむ味わいでした(^^)今日のピーマンは、苦味を和らげるために、繊維にそって切り、油でサッと炒めてから調理しました。そしたらピーマンがとても甘くてびっくりです☆子どもたちもたくさん食べてくれましたよ♪