今日の給食

『今日の給食』

＊キヌアご飯

＊しそふりかけ

＊切干大根の味噌汁（切干大根、葱、えのき、海苔）

＊大根と車麩の煮物（大根、人参、小松菜、羅臼昆布、レーズン）

＊海苔納豆和え（納豆、海苔、大根おろし、すりごま）

今日の大根と車麩の煮物は圧力鍋でやわらかく煮た野菜にがとても食べやすかったです。味付けは、しょうゆだけですが、野菜の旨味に加わりレーズンの甘みや昆布の旨味が出てこっくりと深みのある味わいでした。

『今日の給食』

＊キヌアご飯

＊ふりかけ

＊きのこ汁（しめじ、小松菜、すりごま）

＊和風ハンバーグ（豚ひき肉、豆腐、れんこん、玉ねぎ、にんにく、粉豆腐、片栗粉）

＊大根の豆乳ドレッシングサラダ（大根、人参、わかめ）

今日の和風ハンバーグは野菜がたっぷり入っています。れんこんと豆腐でふわふわの食感になっています。お塩としょうゆで優しい味付けでしたが、野菜の甘みが感じられて食べやすかったです。

『今日の給食』

＊恵方巻（のり、納豆、すりごま）

＊鬼除け汁（大豆、大根、人参、ごぼう、豚肉、葱）

＊たらの西京焼き

＊青菜の胡麻和え（小松菜、人参、すりごま）

今日は節分集会でした。給食でも恵方巻と鬼除け汁が出ました。みんなで好きなように恵方巻を♪まきまき楽しんでいました♪納豆だけでなく、胡麻和えや魚を包んでいる子もいましたよ！

『今日の給食』

＊アマランサスご飯

＊ふりかけ

＊玉ねぎの味噌汁（玉ねぎ、人参、高野豆腐、葉葱）

＊鶏の照り焼き（鶏肉、玉ねぎ）

＊青菜の納豆和え（大根おろし、小松菜、海苔、納豆）

幼稚園のお味噌汁は出汁を使わずに野菜の旨味でお味噌の味をいただきます。オーガニックのお味噌は秋冬と春夏で配合を変えていて、お味噌本来の味を味わうだけでもとても美味しいです。季節の野菜の甘みが加わり子どもたちもお味噌汁が大好きです。特に玉ねぎのお味噌汁は、玉ねぎの甘みがたくさん出ていて甘みを感じます。