今日の給食

『今日のきゅうしょく』

＊はと麦ご飯

＊新じゃがカレー（じゃが芋、トマト、玉ねぎ、人参、大豆、にんにく、生姜）

＊人参ドレッシングサラダ（人参、玉ねぎ、キャベツ、スナップえんどう、パセリ）

＊厚揚げのグリル

人参ドレッシングサラダには旬のスナップエンドウが入っています。シャキシャキした食感がアクセントになって、甘みもあり、緑色がとってもきれいで人参ドレッシングサラダが鮮やかでした☆旬の食材は栄養価も美味しさもアップしています。

『今日のきゅうしょく』

＊小豆ご飯

＊ごま塩

＊五色の味噌汁（玉ねぎ、青菜、人参、高野豆腐、わかめ）

＊Caひじき煮（ひじき、人参、大豆、糸こんにゃく、いりこ）

＊白和え（小松菜、人参、糸こんにゃく、ひじき、豆腐）

今日は満月なので、満月メニューです！ひじきがたっぷりたべられるメニューで、黒色の食材は体の中のいらないものを外に出して、体の中をきれいにしてくれます。ひじきや大豆などは食べ慣れない子も多くいますが、給食で見て香って食べてみて、だんだんと食べられるようになってくれると良いなと思います。

『今日のきゅうしょく』

＊キヌアご飯

＊海苔の味噌汁（海苔、玉ねぎ、えのき、高野豆腐）

＊鰆の西京焼き（すりごま）

＊青菜の納豆和え（小松菜、大根おろし、納豆、すりごま）

今日の納豆和えは大根おろしが「ふわふわ」「甘い」味がしてとても美味しかったです。季節によって、野菜の味に変化があり、いつものメニューでも味に違いがでます。子どもたちも変化に気づけるかな？素材の味を大切にしていきたいです。

『今日のきゅうしょく』

＊アマランサスご飯

＊きのこスープ（干し椎茸、しめじ、玉ねぎ、生姜、にんにく、すりごま）

＊筍と厚揚げの中華炒め（筍、厚揚げ、エリンギ、キャベツ、人参、にんにく、生姜）

＊青菜のナムル（小松菜、人参、大根、すりごま）

筍と厚揚げの中華炒めは筍の「コリコリ」やエリンギの「プリプリ」・・たくさんの食感が楽しめます。子どもたちに色々な食感を感じて、噛んで食べるおいしさを伝えていきたいです。