今日の給食

『今日のきゅうしょく』

＊雑穀ご飯（黒米、アマランサス）

＊じゃが芋カレー（新じゃが、大豆、人参、玉ねぎ、にんにく、生姜）

＊コールスロー（キャベツ、人参、コーン）

＊厚揚げのグリル

＊いりこ

コールスローのドレッシングは、豆乳、油、白味噌、酢、梅酢などをブレンドして作っています。キャベツのビタミンＵ（キャベジン）はおなかの中を守ってくれる作用があります。

『今日のきゅうしょく』

＊アマランサスご飯

＊ミネストローネ（トマト、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、ひよこ豆）

＊ハンバーグ（玉ねぎ、天然酵母パン粉、豆乳）

＊キャベツの人参ドレッシングサラダ（人参、玉ねぎ、小松菜、コーン、キャベツ）

ミネストローネはフレッシュのトマトが入っていて、野菜の甘みと程よい酸味でさっぱりとしていました。ハンバーグも大人気でしたよ！！

『今日のきゅうしょく』

＊わかめご飯（わかめ、じゃこ、すりごま）

＊豆腐の味噌汁（豆腐、油揚げ、椎茸、玉ねぎ、わかめ）

＊鮭の甘麹焼き（大根おろし、すりごま）

＊海苔納豆和え（納豆、海苔、大根おろし、すりごま）

まだ４月ですが、夏のような暑さでしたね。毎日のお味噌汁につかう「味噌」は春夏の季節に合わせたブレンド味噌を使用しています。季節に合わせて調味料や調理法を変えて作っています。

『今日のきゅうしょく』

＊アマランサスご飯

＊青菜の味噌汁（小松菜、高野豆腐、人参、葉葱）

＊生姜焼き（玉ねぎ、生姜、板こんにゃく）

＊蒸しキャベツ

＊ひじき煮（ひじき、人参、筍、高野豆腐）

今日はお肉のメニューで、みんなとても楽しみにしてくれていました！生姜焼きに添えてある、蒸しキャベツもたくさんおかわりにきてくれました☆キャベツはお肉の消化を助け、おなかの中をきれいにしてくれます。