今日の給食

『今日のきゅうしょく』

＊小豆ご飯

＊ごま塩

＊五色の味噌汁（玉ねぎ、青菜、人参、高野豆腐、わかめ）

＊Caひじき煮（ひじき、人参、大豆、糸こんにゃく、いりこ）

＊白和え（小松菜、人参、糸こんにゃく、ひじき、豆腐）

今日は満月なので、満月メニューです！ひじきがたっぷりたべられるメニューで、黒色の食材は体の中のいらないものを外に出して、体の中をきれいにしてくれます。ひじきや大豆などは食べ慣れない子も多くいますが、給食で見て香って食べてみて、だんだんと食べられるようになってくれると良いなと思います。

『今日のきゅうしょく』

＊キヌアご飯

＊海苔の味噌汁（海苔、玉ねぎ、えのき、高野豆腐）

＊鰆の西京焼き（すりごま）

＊青菜の納豆和え（小松菜、大根おろし、納豆、すりごま）

今日の納豆和えは大根おろしが「ふわふわ」「甘い」味がしてとても美味しかったです。季節によって、野菜の味に変化があり、いつものメニューでも味に違いがでます。子どもたちも変化に気づけるかな？素材の味を大切にしていきたいです。

『今日のきゅうしょく』

＊アマランサスご飯

＊きのこスープ（干し椎茸、しめじ、玉ねぎ、生姜、にんにく、すりごま）

＊筍と厚揚げの中華炒め（筍、厚揚げ、エリンギ、キャベツ、人参、にんにく、生姜）

＊青菜のナムル（小松菜、人参、大根、すりごま）

筍と厚揚げの中華炒めは筍の「コリコリ」やエリンギの「プリプリ」・・たくさんの食感が楽しめます。子どもたちに色々な食感を感じて、噛んで食べるおいしさを伝えていきたいです。

『今日のきゅうしょく』

＊ピラフ（人参、しめじ、玉ねぎ、油揚げ、にんにく）

＊ミネストローネ（トマト、玉ねぎ、ひよこ豆、油揚げ、キャベツ、にんにく）

＊魚のカレーピカタ（玉ねぎ）

＊玉ねぎのドレッシング（玉ねぎ、キャベツ、小松菜、人参、すりごま）

今日のピラフはじっくり炒めた野菜と一緒に玄米を炊き上げて、しょうゆで味付けをしてつくりました。野菜の甘みがたくさんつまったピラフです(^^)