今日の給食

『今日のこんだて』
＊キヌアご飯
＊白菜の味噌汁（白菜、白葱、しめじ、油揚げ）
＊厚揚げの生姜蒸し（厚揚げ、キャベツ、人参、白葱、生姜）
＊きのこのナムル（しめじ、椎茸、舞茸、ヒラタケ、ほうれん草、切干大根、にんにく、すりごま、いりごま）

今日はお野菜たっぷりの給食でした。きのこのナムルには切干大根が入っていました。切干大根を和え物にするとシャキシャキと歯ごたえがあり、よく噛むことにもつながります。今日もたくさんピカピカの食缶が返ってきましたよ♪

『今日のこんだて』

＊アマランサスご飯
＊キャベツの味噌汁（キャベツ、高野豆腐、人参、葉葱）
＊カレイの煮つけ（カラスガレイ、大根、人参、生姜）
＊わかめの納豆和え（わかめ、小松菜、納豆、大根おろし）

キャベツは冬から２月頃から５月にかけて旬を迎えます。キャベツの美味しい甘味がお味噌汁に溶け込んでいました(*^^*)キャベツはビタミンが豊富で胃腸を整えてくれたり、ウイルスから体を守ってくれます☆

『今日のこんだて』

＊雑穀ご飯（黒米、アマランサス）

＊野菜カレー（じゃが芋、人参、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、ひよこ豆、にんにく、生姜）

＊大根の豆乳ドレッシングサラダ（大根、人参、わかめ）

＊さつま芋のグリル

＊いりこ

雪が降ってとても寒いですね。子どもたちは雪を触ってニコニコ(*^^*)外で元気よく雪遊びをしていましたよ！寒くて冷えた体にじっくり煮込んだ野菜カレーがとてもおいしく感じました。今日はご飯もおかずも全部完売でたくさん食べてくれました☆

『今日のこんだて』

＊キヌアご飯

＊きのこ汁（しめじ、小松菜、油揚げ）

＊春雨のチャプチェ（小松菜、人参、玉ねぎ、油揚げ、干し椎茸、にんにく、春雨）

＊青菜とじゃこの納豆和え（小松菜、大根、納豆、じゃこ、すりごま）

今日はどの料理にも小松菜が入るメニューでした。青菜は旬をむかえ、生き生きとしています！茎が太く、葉は葉脈がしっかりとしています(*^^*)熱をかけると、とても甘味があり歯切れの良い食感が美味しいです！！