今日の給食

『今日のきゅうしょく』

＊黒豆小豆ごはん

＊ごま塩

＊玉ねぎとわかめの味噌汁（玉ねぎ、人参、青葱、わかめ、油揚げ）

＊切干大根の煮物（切干大根、人参、蓮根、高野豆腐）

＊白和え（ひじき、ほうれん草、人参、糸蒟蒻、豆腐、練りごま）

＊果物ゼリー

『今日のきゅうしょく』

＊大豆ご飯

＊ごま塩

＊大根の味噌汁（大根、わかめ、高野豆腐、青葱）

＊車麩のフライ（ごまソース：練りごま、ケチャップ、白味噌、梅酢）

＊蓮根の豆乳ドレッシングサラダ（蓮根、人参、ひじき）

『今日のこんだて』

＊さつま芋ご飯（さつま芋、キヌア）

＊ごま塩

＊カレースープ（キャベツ、小松菜、人参、カットトマト、玉ねぎ、はるさめ、油揚げ）

＊鶏のから揚げ（にんにく、生姜、玄米粉、片栗粉、米粉）

＊キャベツと海藻の和え物（キャベツ、人参、ひじき、わかめ、じゃこ、すりごま）

今日はみんなが大好きな鶏のから揚げでした。幼稚園のから揚げは玄米粉・米粉・片栗粉をブレンドして衣付けし、オーブンでで揚げ焼きにしてつくっています。玄米粉が入ることで香ばしい風味が増して栄養もアップします。今日はお野菜もスープもたくさんのクラスの食缶がピカピカで返ってきましたよ☆

『今日のこんだて』

＊アマランサスご飯

＊中華スープ（干し椎茸、白葱、にんにく、生姜、油揚げ、わかめ）

＊蓮根と厚揚げの中華炒め（蓮根、エリンギ、キャベツ、にんにく、生姜）

＊きのこと蒟蒻の和え物（しめじ、小松菜、糸こんにゃく、海苔）

今日のエリンギとしめじはいちご１組さんが「きのこさき」のお手伝いをしてくれました！きのこの感触や香りを感じて楽しみました。「エリンギ」と「しめじ」の名前の他にも「舞茸」を知っている子もいましたよ(^^)